Szynka Suszona Kurpiowska

Dostępność: 2 kg
Maksymalna ilość dla możliwych parametrów produktu została osiągnięta.
Wysyłka w ciągu:1-7 dni (więcej informacji w zakładce "Warunki dostawy")
Cena dostawy: 20
Odbiór osobisty:
0
Kurier DPD (przedpłata):
20
Kurier DPD (pobranie):
25
Cena: 60.00
Ilość (kg):
Zamówienie telefoniczne: 517-209-824
Udostępnij:

Produkt ten charakteryzuje się specyficznym zapachem i smakiem, walory swoje zawdzięcza kilku miesięcznemu procesowi dojrzewania który w zależności od pory roku waha się w granicach 2-3 miesięcy. We wcześniejszym etapie szynki poddajemy peklowaniu na sucho mającemu za zadanie wyciągnąć znajdującą się w szynce wodę i nadać mięso odpowiedni smak. Do jego wytworzenia potrzebujemy jedynie 5 składowych: szynki wieprzowej najwyższej jakości, soli kamiennej, pieprzu, czosnku oraz dużo czasu. Gwarantujemy że koneserzy długo dojrzewających smaków nie zawiodą się naszym produktem, który jak każdy wyrób długo dojrzewający najlepiej smakuje pokrojony w cieniutkie plasterki.

Do wyprodukowania naszego wyrobu używamy szynki zrazowej dolnej wraz z umiejscowionym przy niej małym mięśniem nazywanym potocznie "szyneczką żydowską". Przy obróbce wymienionych wyżej mięśni z racji iż są one bardzo kruchymi i suchymi w środku, pozostawiamy na zewnątrz niewielkie ilości tłuszczyku, których zadaniem jest poprawa smaku gotowego produktu, nadając mu tym samym dodatkowych walorów.


Podana cena jest ceną brutto i dotyczy 1 kg produktu, waga całego kawałka waha się w przedziale 0,6-1 kg, minimalna ilość do zamówienia to 200gram (przy dodawaniu produktu do koszyka ilość 0,05 oznacza 50 gram). Nie kroimy w plasterki.


SZYNKA SUSZONA

100g produktu gotowego powstało z 200g mięsa.

Skład:szynka wieprzowa, sól kamienna, pieprz, czosnek.

Data ważności :1 miesiąc od dnia produkcji.

Biały nalot to efekt naturalnego procesu dojrzewania.

 

Po więcej informacji zapraszamy na:

KLIKNIJ


Produkt należy przechowywać w lodówce w temp. 2-8 stopni tak aby nie był szczelnie zamknięty (najlepiej wyłożony na talerzu bez przykrycia) wtedy jego termin do spożycia znacznie się wydłuży gdyż z biegiem czasu będzie się on jedynie coraz bardziej wysuszał.

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Jakość: 5.0
  • Funkcjonalność: 5.0
  • Cena: 5.0
Komentarze i opinie mogą dodawać tylko zalogowani Klienci.
Kochani to jest prawdziwy odlot ...ta szynka to mistrzostwo swiata

Polecamy

Rabaty/ Zniżki

W przypadku chęci dokonania zakupów których łączna wartość przekracza 250 zł prosimy o wcześniejszy kontakt w celu uzyskania rabatu bądź zmodyfikowania cen poszczególnych produktów

Sklep internetowy na platformie SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni