Kindziuk Kurpiowski

Dostępność: 4.8 kg
Maksymalna ilość dla możliwych parametrów produktu została osiągnięta.
Wysyłka w ciągu:1-7 dni (więcej informacji w zakładce "Warunki dostawy")
Cena dostawy: 20
Odbiór osobisty:
0
Kurier DPD (przedpłata):
20
Kurier DPD (pobranie):
25
Cena: 51.00
Ilość (kg):
Zamówienie telefoniczne: 517-209-824
Udostępnij:

Produkt ten charakteryzuje się specyficznym zapachem i smakiem, walory swoje zawdzięcza wędzeniu przeprowadzanemu w 4 etapach oraz kilku tygodniowemu procesowi dojrzewania który w zależności od pory roku waha się w granicach 1-2 miesięcy.

Do wytworzenia naszych kindziuków używamy mięśni szynkowych cechujących się dużą zawartością wewnętrznego kleju, który jest spoiwem naszego gotowego produktu, mięso kroimy nożem w kawałki jak również mielimy na sitkach o różnej gęstości oczek w celu osiągnięcia ładnego wyglądu gotowego produktu w przekroju. Zadaniem dodawanego przez nas boczku jest natomiast poprawa walorów smakowych, gdyż tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, dodatkowo boczek dodaje kindziukom soczystości, dzięki czemu produkt który zostaje u nas wysuszony nadaje się do krojenia, w innym przypadku byłoby to nie możliwe. Tak przygotowane mięso wraz z dodatkiem przypraw i ziół nabijamy w osłonki i pozostawiamy na 48h do osadzenia i równomiernego przeniknięcia smaków. Kolejnym krokiem jest wspominany wcześniej wieloetapowy proces wędzenia oraz suszenia.

Gwarantujemy że koneserzy długo dojrzewających smaków nie zawiodą się naszym produktem, który jak każdy wyrób długo dojrzewający najlepiej smakuje pokrojony w cieniutkie plasterki.


Podana cena jest ceną brutto i cena dotyczy 1 kg produktu, waga całego kawałka waha się w przedziale 0,6-1 kg, minimalna ilość do zamówienia to 200gram (przy dodawaniu produktu do koszyka ilość 0,05 oznacza 50 gram). Nie kroimy w plasterki.


KINDZIUK KURPIOWSKI

100g produktu gotowego powstało ze 180g mięsa.

Skład: szynka wieprzowa, boczek wieprzowy, sól peklująca, czosnek, pieprz.

Data ważności :1 miesiąc od dnia produkcji.

Nalot na osłonce to efekt naturalnego procesu dojrzewania.


Produkt należy przechowywać w lodówce w temp. 2-8 stopni tak aby nie był szczelnie zamknięty (najlepiej wyłożony na talerzu bez przykrycia) wtedy jego termin do spożycia znacznie się wydłuży gdyż z biegiem czasu będzie się on jedynie coraz bardziej wysuszał.

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Jakość: 5.0
  • Funkcjonalność: 5.0
  • Cena: 5.0
Komentarze i opinie mogą dodawać tylko zalogowani Klienci.
Kindziuk po prostu przepyszny!! Kontakt z firmą profesjonalny, przesyłka bez problemów doszła do mnie w 24 godziny a w pudełku był jeszcze chłód więc wszystko zachowało dobrą jakość, cena taka rozsądna jak na tego typu produktu- w sklepie stacjonarnym z tradycyjną żywnością musiałam płacić zdecydowanie drożej. Ogólnie jestem bardzo zadowolona i polecam!

Polecamy

Rabaty/ Zniżki

W przypadku chęci dokonania zakupów których łączna wartość przekracza 250 zł prosimy o wcześniejszy kontakt w celu uzyskania rabatu bądź zmodyfikowania cen poszczególnych produktów

Sklep internetowy na platformie SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni